un assemblage de Sauvignon et Sémillon.
Aromatique, frais, facile à savourer.
Le Cinq, 5 % d’alcool
Découvrez Le Cinq par Maison SAVAS, une création à 5 % d’alcool pensée pour des instants de convivialité légers et rafraîchissants. Cette boisson innovante se distingue par son équilibre délicat et sa fraîcheur aérienne, idéale pour accompagner des moments simples et authentiques.
Imaginée pour répondre aux attentes d’aujourd’hui, Le Cinq incarne une nouvelle manière de savourer une création issue du raisin fermenté : avec plaisir, modération et élégance. Moderne, accessible et raffiné, il s’adapte à votre rythme et accompagne parfaitement les apéritifs décontractés, les brunchs du week-end ou encore un verre en semaine, sans excès.
Naturellement 5% sans désalcoolisation
La fermentation est naturellement interrompue par le froid, afin de stopper la montée en alcool et de fixer le degré à 5 %. Ce procédé évite tout recours à la désalcoolisation et permet de préserver les sucres naturels du raisin, garants de la gourmandise et de l’équilibre aromatique de cette création.
Le Cinq est un assemblage de Sauvignon et de Sémillon, issu de vignes situées dans la région de Bordeaux. Une méthode respectueuse du fruit, au service de la légèreté, de l’authenticité… et du plaisir.
mille façons de le servir
Polyvalent et rafraîchissant, Le Cinq ne se limite pas à une dégustation classique. Il peut aussi se savourer sur glace, comme une boisson blanche légère, ou être allongé avec de l’eau pétillante pour un effet spritz tout en douceur. Sa fraîcheur naturelle en fait également une base idéale pour des cocktails simples et aromatiques, avec un zeste d’agrume, une feuille de menthe ou un trait de bitters. À l’apéritif, en terrasse ou en soirée, Le Cinq s’adapte à toutes les envies, sans jamais perdre son élégance.
Côté accords, Le Cinq se marie à merveille avec des plats frais et légers : salades estivales, ceviches, sushis ou carpaccios de poisson. Il accompagne aussi très bien les fromages doux, les tartes salées ou une cuisine végétarienne parfumée. Sa faible teneur en alcool et sa vivacité en font une création idéale pour les déjeuners ensoleillés ou les apéritifs prolongés.
Les Cocktails
Le Cinq à Sept
Style : Apéritif frais, herbacé
Ingrédients :
10 cl de Le Cinq
4-5 feuilles de menthe fraîche
1 trait d’eau gazeuse (2 cl environ)
Glaçons
Préparation :
Écraser la menthe dans le verre, ajouter les glaçons, verser le Cinq bien frais, compléter avec l’eau gazeuse. Mélanger délicatement.
Garniture : Sommité de menthe fraîche.
Verre : Tumbler ou grand verre à vin.
Le Cinquième Élément
Style : Signature élégant
Ingrédients :
8 cl de Le Cinq
2 cl de liqueur St-Germain (fleur de sureau)
1 cl de jus de citron
2 gouttes d’amer type orange (optionnel)
Glaçons
Le Cinq Étoiles
Style : Apéritif pétillant, floral
Ingrédients :
7 cl de Le Cinq
5 cl de Crémant de Bordeaux brut
1 cl de liqueur de fleur de sureau (St-Germain)
Glaçons
Préparation :
Verser le Cinq sur glaçons, ajouter la liqueur, compléter avec le Crémant bien frais.
Garniture : Zeste de citron twisté ou fleur comestible.
Verre : Verre à vin ou flûte.
Note : Très élégant, faible en alcool, effet wow garanti.
En 2025, Le Cinq a été récompensé d’une médaille d’or au Concours Challenge International du Vin, saluant l’originalité et la qualité de son profil à 5% d’alcool. Une reconnaissance prestigieuse pour ce vin novateur, qui signe ici un premier 5/5 éclatant, tant sur le goût que sur l’audace.
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Chez Maison SAVAS, nous créons des marques de vins du monde entier depuis le début des années 70. Grâce à notre expertise, notre créativité et notre passion du vin, nous imaginons des identités sur-mesure qui racontent une histoire, séduisent les marchés et valorisent chaque origine.